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O mutum é uma ave de plumagem negra, porte destacado e que adora catar coisas brilhantes para comer. Seu nome científico é Crax fasciolata e pertence à ordem galiforme. Alimentam-se de sementes e restos vegetais, folhas e brotos. Podem eventualmente beliscar alguns gafanhotos, uma perereca e até, se der sopa, uma aranha! Habita as florestas antigas às margens dos rios. Normalmente, dormem empoleirados nos galhos das árvores.
Na época reprodutiva, de setembro a janeiro, são monógamos (o macho oferece alimento à fêmea) e, depois de formado o casal, não se separa mais. Após o nascimento os filhotes dormem sob as asas maternas, vivendo de reservas graxas (de gordura). Em menos de seis meses, os filhotes atingem o tamanho dos pais, mas não o seu peso. Põem de 02 a 05 ovos. Incubação: 30 a 33 dias. Os pintos ficam sob a guarda das mães até os 4 meses de vida e atingem a maturidade aos 2 anos.
Longevidade: 40 anos.
Voz: fino assobio "psiiu" (irritado), late um "kwoa", "nääu" e "úú" (susto/advertência), um forte rosnar emitido após os "wäu" (assustado no poleiro, à noite).
Habitat: Florestas existentes próximas aos rios, ciscando em suas margens bem cedo e ao entardecer e dormem empoleirados no tronco das árvores.
Peso: Macho: 2,8 Kg. Fêmea: 2,7 Kg.
Comprimento: 83 a 85 cm.
Fonte: Ambiente Brasil
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